Tostadas de Quinoa con Salsa de Pimentón

Un crujiente viaje de sabores con una salsa cremosa y vibrante que realza cada mordida. Estas tostadas son una explosión de color y nutrición en tu plato.

Ingredientes

• Tostadas de quinoa (4)
• Pimientos asados (2)
• Ajo picado (1 diente)
• Aceite de oliva (2 cucharadas)
• Sal al gusto

Instrucciones

• Asa los pimientos en un sartén o en el horno durante 5 minutos hasta que estén tiernos.
• Licúa los pimientos con el ajo, el aceite de oliva y la sal hasta obtener una salsa suave.
• Unta la salsa de pimientos sobre las tostadas de quinoa.
• Sirve y disfruta.